RiPoppedIt, une petite entreprise de pop-corn à Champaign

Aug 19, 2023

Je suis un habitué du marché fermier d'Urbana depuis au moins une décennie et, à la fin de l'automne dernier, je suis tombé sur une petite entreprise dont je suis immédiatement tombé amoureux. RiPoppedIt est une boutique de pop-corn gastronomique locale spécialisée dans les saveurs uniques et amusantes pour les fêtes d'anniversaire, les baby showers, les remises de diplômes et même simplement pour les collations en milieu d'après-midi, parce que vous le méritez.

J'ai rencontré LaRisha (RiRi), le visage derrière RiPoppedIt et j'ai pu obtenir plus d'informations sur son entreprise, un aperçu de la vie d'entrepreneur et un aperçu de l'avenir de sa boutique.

Smile Politely : Qu’est-ce qui vous a poussé à créer votre propre entreprise ? Et pouvez-vous expliquer la signification du nom RiPoppedIt ?

LaRisha (RiRi) Exum-Howard : RiPoppedIt est né lorsque j'ai été invité à une pendaison de crémaillère et que j'ai décidé d'offrir les faveurs aux invités. J'ai opté pour le pop-corn. J'aime le fait que je pouvais tout choisir, de l'emballage à l'arôme, et qu'il n'y avait pas de bonne ou de mauvaise façon.

La signification du nom RiPoppedIt est très exclusive car elle décrit mon entreprise en un seul mot. Le « Ri » représente mon surnom qui est RiRi, « Popped » est dérivé du pop-corn lui-même et du fait que je le fais éclater. « Il » représente non seulement le pop-corn, mais aussi les saveurs, les couleurs et, dans certains cas, les friandises supplémentaires contenues dans le pop-corn, comme la bruine et les pépites. J'y pense comme "J'ai fait ça!" et cela me rend fier, d'où le nom RiPoppedIt !

SP : Quelles sont les saveurs de pop-corn les plus vendues ?

Exum-Howard :Je vais le limiter aux trois premiers, à savoir le brioche à la cannelle, le pudding à la banane et les noix de pécan au caramel salé.

SP : Je vois que vous proposez désormais une box d'abonnement mensuel. Qu'est ce qui vient dans la boîte?

Exum-Howard : Le coffret d'abonnement comprend un grand et un petit sachet de popcorn gourmand et un sachet de popcorn salé. Les saveurs de pop-corn sont choisies par RiPoppedIt, vous ne savez donc jamais quelle saveur vous obtiendrez.

SP : Où pouvons-nous acheter votre pop-corn ?

Exum-Howard : À l'heure actuelle, il est proposé sur mon site Web pour le ramassage, la livraison et l'expédition. Périodiquement, j'assiste au marché d'hiver de Lincoln Square et à d'autres événements éphémères.

SP : Quel est le processus de fabrication du pop-corn aromatisé ?

Exum-Howard : La première chose est la première, et c'est faire éclater le pop-corn. Ensuite, je sélectionne mon choix d'arôme. Selon la saveur, la préparation peut varier. Une fois tous les ingrédients mélangés et mixés, il est maintenant temps d'enrober le pop-corn. Une fois que tout le pop-corn est enrobé, nous le mettons au four à 250 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien dur. Une fois terminé et refroidi, nous y ajoutons toutes les friandises, qui dans certains cas consistent en des biscuits, des pépites, des noix ou du chocolat. Enfin, nous l’emballons et le préparons pour que nos clients puissent en profiter !

SP : Avez-vous une saveur de pop-corn préférée ?

Exum-Howard :Mes préférés sont les salés.

SP : À quels défis avez-vous été confronté en tant que propriétaire d’entreprise ?

Exum-Howard : Maintenir un équilibre travail-vie personnelle. Comme nous le savons, gérer une entreprise prospère est un travail difficile. Oui, je dois travailler et faire de nombreux sacrifices pour développer mon entreprise, mais il est également important de travailler intelligemment – ​​et ce que je veux dire par là, c'est : je me concentre toujours sur mes tâches les plus importantes et sur les choses qui feront avancer mon entreprise. Par exemple, dormir suffisamment chaque nuit ? Cela m’aide à rester en bonne santé, à rester productif et à donner le meilleur de moi-même. Non seulement j'ai mon entreprise RiPoppedIt, mais j'ai aussi une autre petite entreprise que je gère à côté, en plus de mon poste à temps plein.

C'est pourquoi je crois qu'il est important de maintenir un équilibre entre travail et vie privée ; cela aide à réduire le stress et m'aide à ne pas m'épuiser à cause de tous les différents emplois que j'occupe quotidiennement. Un autre défi avec lequel je lutte est la promotion. Lorsque je suis occupé, il me semble oublier de m'arrêter et de promouvoir mon produit. La promotion peut avoir un impact positif sur la réussite d’une entreprise, et c’est quelque chose sur lequel je me concentre davantage à l’avenir.