L'application propose des prix bas pour des « sacs surprises » de nourriture, ce qui profite aux propriétaires d'entreprises et aux consommateurs.

Aug 03, 2023

par: Ben Dennis

Publié : 22 août 2023 / 17h33 HAE

Mise à jour : 22 août 2023 / 18h01 HAE

WASHINGTON (DC News Now) — Une application téléphonique propose des prix considérablement bas pour les paquets de nourriture supplémentaire non vendus aux clients typiques des restaurants, permettant aux consommateurs d'économiser de l'argent et aux entreprises de gagner plus d'argent.

« Too Good To Go » identifiera les restaurants et les entreprises locales vendant activement tout ou partie des repas et leurs produits, souvent à bas prix.

Dans le quartier de Georgetown à Washington DC, Rani Soudagar est reconnaissante d'avoir découvert l'application pendant la pandémie pour aider son magasin Spicez.

« Ce type venait ici tous les jours et disait : « J'ai un budget de 5 $. Donc c'était parfait pour lui", a-t-elle déclaré. «J'étais juste une joie de cuisiner pour quelqu'un. Je ne perdais pas mon temps. J’utilisais mon temps de pandémie.

Le site Web de l'application encourage les utilisateurs à « économiser la nourriture, aider la planète » en éliminant le gaspillage alimentaire, qui représente 30 à 40 % de l'approvisionnement alimentaire du pays, selon la Food and Drug Administration des États-Unis.

31 % des pertes alimentaires se situent au niveau de la vente au détail et des consommateurs, et représentent une valeur de 161 milliards de dollars de nourriture en 2010, a publié en ligne l'USDA.

Pour utiliser Too Good To Go, recherchez la zone dans laquelle vous souhaitez récupérer de la nourriture ou recherchez ce dont vous pourriez avoir faim, examinez ce qui peut être proposé dans les « sacs surprises » et sélectionnez une réservation avant de récupérer votre sélection.

DC News Now a trouvé des offres de boulangeries, d'épiceries et de pizzerias, notamment plusieurs tranches de pizza pour 5,99 $ dans la chaîne We The Pizza.

"Beaucoup de gens doivent être conscients de ces choses, car ils peuvent utiliser toute la nourriture dont ils disposent ou simplement la vendre", a déclaré Soudagar.

Too Good To Go indique que les propriétaires d'entreprise peuvent s'inscrire gratuitement, mais une fois qu'ils commencent à vendre, l'application déduira des frais annuels et une « petite commission sur chaque sac surprise vendu ».

Les frais varient en fonction de ce que facturent les propriétaires d’entreprise et seront payés trimestriellement.

Alexis Griess, stagiaire de DC News Now, a contribué à ce rapport.

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